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  • Piazza Aurelio Saffi, 34, 00053 Civitavecchia RM
  • +39 0766 189 2767

MeltingPot Culinario

8.0 MeltingPot Culinario

8.0 è la prima cicchetteria nata a Civitavecchia che offre prodotti di qualità utilizzando metodi e preparazioni di cottura di alta cucina.

Nasce da un progetto di Matteo Pignanelli e Flavio Benedetti, già titolare dello storico ristorante 80Fame, una combo perfetta per un locale giovane, fresco e riservato.

La cucina di Matteo, Executive Chef del locale, è molto ricercata con uno sguardo a preparazione e tecniche di cottura internazionali ma mantenendo sempre un occhio ben attento ai prodotti territoriali e alla tradizione.

All’interno dei suoi piatti ci potrete trovare gusti e sapori da tutto il mondo, un esplosione culinaria di cui non potrete farne a meno, il ristorante è aperto anche per aperitivi di qualità creati da esperti baristi.

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